De Neuburger is een authentieke Oostenrijkse druifsoort. Een kruising tussen de Roter Veltliner en de Sylvaner. Hoewel wat licht aan de neus geeft hij een fraai nootachtig karakter met een vleugje kruidigheid in de smaak. Vol maar zeker niet te zwaar. Prima bij gevogelte gerechten en een gebakken visje.
